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北京西餐
雞肉冷切腸切片


產(chǎn)品名稱:雞肉冷切腸

產(chǎn)品規(guī)格:3kg/根;約40cm長(zhǎng)/根;Φ10cm;涂層腸衣

包裝規(guī)格:3kg/條;18kg/箱

主要配料:雞肉,天然植物香辛料

貯存條件:-18℃,12個(gè)月

使用方法:冷葷配餐





食用方法建議 



1.冷切腸芝士拼盤

特點(diǎn):充分發(fā)揮冷切腸即食特性,搭配不同奶酪和水果,呈現(xiàn)地道西式前菜風(fēng)味。

配料:

雞肉冷切腸切片 100g

奶酪 50g

葡萄/無(wú)花果 適量

堅(jiān)果 20g

法棍面包 數(shù)片

做法:

① 將冷切腸切片呈扇形擺放在木質(zhì)托盤上;

② 奶酪切塊與冷切腸交錯(cuò)擺放;

③ 點(diǎn)綴葡萄等新鮮水果和堅(jiān)果;

④ 搭配烤法棍面包片食用。

菜品圖示:圖片僅供參考,以實(shí)物為準(zhǔn)





2.意式冷切腸披薩

特點(diǎn):冷切腸經(jīng)烘烤后香氣更加濃郁,與拉絲奶酪完美結(jié)合,打造家庭式意式風(fēng)味。

配料:

雞肉冷切腸切片

披薩餅底 1個(gè)

馬蘇里拉奶酪 100g

披薩醬 40g

橄欖片 適量

做法:

① 餅底涂披薩醬,撒一層奶酪;

② 整齊鋪放冷切腸切片和橄欖片;

③ 再撒剩余奶酪;

④ 烤箱200℃烤12-15分鐘。

菜品圖示:圖片僅供參考,以實(shí)物為準(zhǔn)